厨房装修设计具体布置基本知识
厨房装修设计具体布置基本知识
厨房工作区的布置,应根据厨房的大小和形状来设计。如果厨房的面积比较小,那么工作台就应该沿着墙一字形布置,这样所有的工作就可以在一条直线上完成,以起到节省空间的作用。但工作台不宜延伸太长,否则就会降低工作效率,在不妨碍操作的情况下,可尝试安排一块能调整或折叠的面板,以备需要时使用。如果是面积较大的厨房,则可沿两面墙布置L形,这种形式的布局可以使几个人同时操作,但是最好不要将L形的一面设计过长,以免降低工作效率。还可以把厨房沿墙呈U字形展开,这时最好把水槽放在U形的底部,把配膳区和烹饪区分设在两旁,使水槽、冰箱和炉灶组成一个三角形,U形之间的距离以120~150厘米为宜,这种设计要求橱柜配备齐全,而且相对需要的空间较大。
另外,还有岛形的厨房设计,即在厨房中摆置一个独立的平台,家人和朋友可在平台上共同准备餐点或聊天,由于厨房多了一个平台,所以厨房就需要较大的空间,因为现在很多住房的面积都不是很大,所以这种布局一般情况下很少使用。
在厨房的设计中,厨具中台面和吊柜的选择应该以适合最常使用厨房者的身高为宜,工作台面的高度应该为85厘米左右;工作台面与吊柜底的距离约55厘米左右;双眼灶的炉灶台面高度不要超过60厘米。吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度,而方便取存的地方最好用来放置常用品。
长度方面则可依据厨房空间的大小不同来制定具体尺寸,让使用者感到舒适。加工操作的案桌柜体,其高度、宽度与水槽规格应统一,与工作台相连的水池也需要具有相同的高度,这样可以在视觉上形成统一的印象,显得不杂乱。
在现代厨房的设计中,还有使用不规则造型的橱柜进行大胆组合搭配的,往往能给人以很强的想象力与创造力。除此之外,还有突出操作台、弧形柜门、转角突起变形、独立悬空支架、玻璃与金属材质组合的装饰性支架,精心搭配的灯饰等等不同的装饰,都可以使厨房充满现代感觉,并且增加一些柔美。
现在由于饮食结构和厨具的变化,厨房中不会有太大的油腻,因此在厨房装修中,可以把强化木地板铺入厨房,取代以前的地砖。在墙壁装饰上,木质护墙板、玻璃和金属的局部点缀,都可以给现代厨房增添美感。
在选择橱柜的时候,还可以选择柔和的仿木纹柜门、水晶板等中高档材料的成品柜,虽然价格比较高,但是却能使你的厨房得到与众不同的装饰效果。
无缝人造石也是橱柜台面的主要材质,因为具有无缝拼接的独特优点,现在它已经逐渐取代了天然石材和防火板。
在厨房的装修中进行配件装饰也很有必要,厨房挂件可以放置调味品、筷子和菜刀,使厨房空间变得整洁有序,而一些美观耐用的调味罐、筷子笼,除了实用功能外,还具有装饰的作用。
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