如何做到厨房精于巧安排?
如何做到厨房精于巧安排?
家居的厨房特点是面积小,堆物多,用场大,而且使用效率最高。一日三餐,烧水做饭都要在这里进行。灶具、炊具、餐具等,需放置得当,用之顺手,便于清洁。
二层空间充分利用,主要体现在壁橱和网架,炉灶一台多用,燃气为能源,烹、煮、烤兼而有之。炊具以不锈钢材料为佳,用过洗净置网架上沥干,电器烹调器具宜放于低矮柜中,务求清洁干燥,勿受潮湿,防止漏电。异味、粉尘、烟尘主要靠抽油烟机、排风扇清除。厨房的清洁卫生十分重要,以杜绝鼠蟑为患。墙壁铺粘瓷砖到顶,地面铺防滑砖,门窗设玻璃,顶棚装吸顶灯,以确保烹调操作方便、安全。
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