怎么样区分中式抽油烟机和欧式抽油烟机?

　　中式抽油烟机和欧式抽油烟机，不仅仅体现在外观上的却别，两种类型的设计也分别适应了不同的烹饪方式和厨房环境。抽油烟机是中式好还是欧式好?哪一种更适合自己?今天，小编就带大家一起来详细了解一下中式抽油烟机和欧式抽油烟机的区别，看看哪种是你的菜?

　　一、中式抽油烟机

　　中式抽油烟机，是针对中式煎炸爆炒的烹饪习惯设计的，根据集烟罩体量的不同分为浅吸式和深吸式，浅吸式实际上就是通过排气扇将油烟直接排到室外，抽排率低，油烟易扩散，目前市面上已经很少见。深吸式抽油烟机通常配有一个大而深的集烟罩、一个大涡轮和大功率电机。

　　二、欧式抽油烟机

　　欧式抽油烟机是针对欧式的烹饪和饮食习惯而设计的，一般有5-7层过略网叠加。和国人的炸、炒不同，欧美人的饮食多为凉拌和熏蒸，产生的油烟量相对较小，因此欧式抽油烟机的吸力也普遍偏小。

　　三、中式抽油烟机和欧式抽油烟机的区别

　　1.中式和欧式抽油烟机的最直观的区别体现在外观上。欧式抽油烟机更注重好看时尚，一般可有多种样式选择，开关也设计成机械和触摸两种方式，增强了对厨房的装饰效果;

　　2.目前比较常见的深吸型的抽油烟机，有一个既大又深的集烟罩和大涡轮，通过吸、聚的方式将油烟经油网排出，抽排效果比欧式抽油烟机要好。欧式抽油烟机主要采用多层滤网，缕空有方形、菱形和圆形等形状，但即便是0.01cm2的滤孔，仍有37%的油烟是挡不住的，因此为了弥补滤网和吊顶设计的缺陷，提升净化效果，通常都会增加功率，因此欧式抽油烟机主流机型的风机功率通常都在200w以上;

　　3.中式抽油烟机采用大涡轮和聚拢型设计，欧式抽油烟机采用单循环上升方式吸烟，吸力小、排烟效果逊色于中式，且通过提升功率来弥补净化手段缺陷的设计，使得同等功率下的中式抽油烟机抽排率优于欧式抽油烟机。所以中式抽油烟机表现得更加节能环保;

　　4.中式抽油烟机虽然排烟效果好，但一般都存在噪音大的问题，同时不像欧式抽油烟机那样注重油烟分离，导致油污堆积难以清洗，外形设计上的单一也是多数人犹豫的原因之一;

　　5.欧式抽油烟机生产工艺复杂，材料成本也比较高，所以价格高于中式抽油烟机。