怎样用微波炉做蛋糕才好吃？谨记步骤很重要

蛋糕是很多人都无法拒绝的甜品，生活中很多人也无蛋糕不欢，每当经过蛋糕店的时候都会对里面的蛋糕流口水。吃多了蛋糕，人们就会有自己做蛋糕的想法，但无奈家里没有烤箱，做不出蛋糕。听人说微波炉是可以做蛋糕，因此很多人也想要尝试，但是却不知道怎么用微波炉来做蛋糕，害怕自己做错，浪费了食材。那么怎样用微波炉做蛋糕才好吃?

怎样用微波炉做蛋糕才好吃?谨记步骤非常重要：

1、先将鸡蛋、面粉、泡打粉、白糖、牛奶等准备妥当。

2、将鸡蛋打开，然后蛋白与蛋清要分开，不会混在一块;泡打粉可以跟面粉混合好待用。

3、将牛奶和白糖、蛋黄混合搅拌，然后可以加入少许的食用油或是橄榄油。

4、然后将搅拌好的蛋液放在面粉上，互相搅拌均匀，直到不会有面粉碎出现。

5、用筷子或是打蛋器来将蛋清进行打泡，时间要比较久，直到蛋清变成白白的气泡，然后再加入一些白糖，直到蛋清完全变成泡沫。

6、然后将搅拌好的蛋清泡沫分多次搅拌均匀，加入到面粉蛋液中，互相搅拌均匀。

7、把搅拌好的蛋浆糊放入微波炉专业做蛋糕的容器里，记得现在容器里抹上一层油。

8、放入里面后，将微波炉调节到中档，定时5分钟。时间到了打开看看，如果不熟就可以再次加热，时间控制在一分钟左右。

9、用微波炉专用手套将蛋糕取出，然后放在盘子上即可。

让微波炉蛋糕更加好吃的技巧：

1、牛奶一定要选择鲜牛奶，在蛋糕里面加入一些芝麻粉或是花生粉都可。

2、蛋清一定要打得均匀、绵密，可以借助电动打蛋器的帮助。

3、准备的鸡蛋质量要要一些，而且要保障新鲜。

怎样用微波炉做蛋糕才好吃?想要用微波炉来做蛋糕，除了可以按照上面的步骤进行外，还可以在做蛋糕之前，在容器上抹一层橄榄油，这样就不会有蛋糕黏糊锅底的情况出现，做出来的蛋糕外观也会更加漂亮。同时可以在蛋糕做好后，加上一些奶油、水果等等，来丰富蛋糕的口感，这样也能够让蛋糕外观更加漂亮哦。

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