阿迪锅菜谱大全 轻松做出各种美食
平常大家在家做饭都用的压力锅或者电饭锅,但是有一种它优化集合了压力锅、电饭锅、焖烧锅的优点于一体,并弥补了众锅的不足,它是就是阿迪锅。阿迪锅它是一种全新的发明,无论在功能上还是品质上都取得了全新的突破:它的出现,结束了不同的烹饪要用不同锅具的历史,将一锅多用变成现实,并且具有锁住营养、快速、省电、安全等多种优点。那么阿迪锅的主要功能有哪些呢?用阿迪锅能做什么美食呢?小编就来给大家分享一下阿迪锅菜谱大全。
一、阿迪锅的主要功能
·一锅多用:它集压力锅、电饭锅、焖烧锅等各种优点于一身;
·天然原汤:阿迪锅在炖鸡、炖肉时,不加水也可以出汤,充分保留食物的天然营养;
·省时省电:煲粥、炖汤、焖烧比电炖锅工作时间缩短40%,一年节省出一台阿迪锅;
·品质卓越:外壳采用进口彩涂板,典雅高贵,耐磨抗腐蚀;钛晶内胆,更健康。
·适应高原:阿迪锅区别于其他普通锅具,在高原地带照样可以煮饭。
二、阿迪锅菜谱
1、红焖肉炖土豆主料
2、番茄牛腩主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。注:35分钟左右。
3、水煮活鱼主料:活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料:水煮活鱼料、盐、料酒方法:首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒,在锅底放上生菜叶,再把活鱼放上,连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐(少许)料酒(少许)放水不要超过4/5。注:25分钟-30分钟左右。
4、蒸地瓜主料:地瓜1斤配料:水100ML方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。
5、排骨煲仔饭主料:排骨(精排)500克,大米300克配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。
6、红烧鸡脖子用料
7、西红柿鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个配料:盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。待水再次开后,将鸡蛋搅均,轻轻倒入锅中。当第三次开锅后,放入配料,即可食用。
8、大骨棒汤主料
9、天下第一鲜主料:鲫鱼、羊肉片配料:鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精方法:先把鲫鱼连同水(半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝)一起放入锅内。按汤类键,开锅后,转为肉类键让它保持沸腾状态。再放入羊肉片(半斤或1斤),少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。注:全过程25-35分钟,工作时间根据食物多少而定。
10、油焖尖椒主料:尖椒、鸡蛋、肉馅配料:糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精作法:将肉馅放入尖椒内包好,将油倒入锅内八分熟后,倒入尖椒微炸,加入拌好的鸡蛋,放入所有用料均适量,选择鱼档五六分钟即可。
11、小鸡炖磨菇
主料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条配料:盐、大料、花椒、老抽、葱、姜方法:小鸡切块,连同干蘑菇、粉条一起放入锅内,无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。注:17分钟-20分钟左右
12、农家菜主料:排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米配料:盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精方法:首先排骨打水抄,将抄好的排骨连同豆角、土豆、玉米一起放入锅内,加入配料后搅均匀即可(加少许水千万不要放多)。注:20分钟左右根据量而定。
三、阿迪锅的相关应用
阿迪锅能实现营养烹饪
1.短时中温,养份保鲜:阿迪锅采用全密闭烹饪结构,节约热能,快速加热,有效阻止营养流失。
2.炖鸡不加水,原汁原味:正所谓“原汤化原食”,阿迪锅全面留住营养,保持食物原汁原味。
3.永不沸腾,营养原生态:阿迪锅加热时,科学控制烹饪压力与温度,锅内食物不会沸腾,从而保住食物原有的营养和形态。
阿迪锅和电压力锅的区别
电压力锅是90--120KPA高压的,工作中会沸腾、冒汽,价格便宜;
阿迪锅是0--70KPA微压工作的,不沸腾、不冒汽的同时还设有TTP智能营养锁,能够根据锅内食物的温度、压力自动的设定工作时间;价格稍高。
阿迪锅的结构先进、造型新颖,是现代家庭理想炊具,也是压力锅、电饭锅、焖烧锅的升级换代产品。家里有爱好美食和烹饪的朋友可以买个阿迪锅回去尝试一下这个多种功能溶于一体的产品。前面大家也可以看到阿迪锅做饭是很简单的,家里有阿迪锅的朋友赶紧动起来吧!
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